Question

আচ্ছা অনেক সময় ই খেয়াল করেছি। শীতকালে খাওয়ার আগে যেমন ঠান্ডা করে খাওয়ার পর ঠাণ্ডা আরোও অনেক বেশি করে? বিশেষ করে ভাত খেয়ে উঠার পরেই ঠাণ্ডা বেশি করে,হাত পা যেন কাপতে থাকে অনেক সময় ,এটা কেন হয় এবং এটা কি সবারই হয়? এর পিছনে কি বৈজ্ঞানিক কোনো ব্যাক্ষা আছে?

Answer 1

শীতকালে খাওয়ার পর ঠান্ডা বেশি লাগার কারণ হলো আমাদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া এবং খাদ্য হজমের সাথে সম্পর্কিত।

খাওয়ার পর আমাদের শরীরে হজম প্রক্রিয়া শুরু হয়, যার জন্য রক্তপ্রবাহ বাড়ে এবং শরীরের তাপমাত্রা সামান্য বাড়ে। কিন্তু শীতকালে শরীরের তাপমাত্রা কম থাকে, তাই খাওয়ার পর শরীরের তাপমাত্রা সামান্য বাড়লেও তা শীতের ঠান্ডা অনুভূতি কমাতে পারে না।

আরেকটি কারণ হলো, খাওয়ার পর আমাদের শরীরের রক্তপ্রবাহ পেটের দিকে বেশি যায়, যার ফলে শরীরের অন্যান্য অংশে রক্তপ্রবাহ কমে যায়। শীতকালে শরীরের অন্যান্য অংশে রক্তপ্রবাহ কমে যাওয়ায় ঠান্ডা বেশি লাগে।

হ্যাঁ, এতে বৈজ্ঞানিক কারণ আছে। শীতকালে খাওয়ার পর ঠান্ডা বেশি লাগার কারণ হলো:

1. *থার্মোজেনেসিস*: খাওয়ার পর শরীরের তাপমাত্রা সামান্য বাড়ে, কিন্তু শীতকালে শরীরের তাপমাত্রা কম থাকে, তাই ঠান্ডা লাগে।

2. *রক্তপ্রবাহ*: খাওয়ার পর পেটের দিকে রক্তপ্রবাহ বাড়ে, যার ফলে শরীরের অন্যান্য অংশে রক্তপ্রবাহ কমে যায়, তাই ঠান্ডা লাগে।

3. *মেটাবলিজম*: খাওয়ার পর শরীরের মেটাবলিজম বাড়ে, যার ফলে তাপ উৎপন্ন হয়, কিন্তু শীতকালে তা কম থাকে।

4. *ইনসুলিন*: খাওয়ার পর ইনসুলিন নিঃসৃত হয়, যা শরীরের তাপমাত্রা কমায়।

এই কারণগুলো শীতকালে খাওয়ার পর ঠান্ডা লাগার জন্য দায়ী।

আশা করি, আপনার উত্তর টি পেয়েছেন!